刺豚鱼皮具有健脾益胃,补虚劳,祛风湿的功效。主治消化不良、食欲不振、体倦乏力等症状。
1.将刺豚鱼皮洗净切块,与生姜一起放入锅中,加适量清水煮沸后文火炖半小时,调味即可饮汤吃肉。2.取刺豚鱼皮100克,瘦猪肉250克,黄酒10毫升,盐少许,加水共煨汤,每日服用两次,连续服用三天。3.取刺豚鱼皮50克,白术30克,淮山药15克,茯苓12克,党参9克,甘草6克,加水煎煮成汤剂,分早晚各服一次,连续服用五天。4.取刺豚鱼皮150克,鸡蛋2个,加水同煮至熟烂,去刺豚鱼皮和鸡蛋,吃蛋喝汤,每日服用一次,连续服用七天。