一斤。
有一些有溢价的现象。
而且很多的企业并没有达到规定的水平，这个问题还是比较大的。
还有一点就是现在，很多的垃圾食品的问题还是不容乐观的。
我的基本看法是香港和北京市场是比较混乱的，但是许多的省市还是比较规范的，好的品牌和品质的东西还是很有市场的。
媒体在有的时候需要睁一只眼，闭一只眼。
如果说一个正规的电商企业有一些问题，我们媒体一定要有一个批评的精神，有一个媒体的担当，这样才能持续健康的发展。
那个利润就高一些，从消费者的口碑来看，香港北京的大米在国际上的溢价要更多一些，这些东西还是比较容易决定的。
凤凰房产：您刚才说道大米是中国食品的非常重要的一部分，在网上的时候大家大多数认为香港和北京等市场的品牌品质很好。
相反，在一些其他的省市地区资本的要求就没有那么高，是这样的吗？
白筱：我注意到北京那个有一个市场的名称叫崇文门市场，这个市场在早年的时候是非常好的一个市场，是一个非常非常高质量的市场。
我跟对方并不是很熟，只是在过去的时候曾经在招待香港方面的客人的时候专门去看过它的市场。
当时这是一个非常著名的市场，很大，很热闹。
但是后来发现了香港方面的客人对它非常失望，觉得崇文门市场的水平一下子降低了许多，可能跟社会上对于“超级市场”过去的一种定义也有关系。
在这里随便问一个人，在80年代的时候整个北京市的市场水平也就是那么一个档次，而不是我们今天认为的这么高的档次，比如说金苹果、新东安都是由那个时候的市场水平来定位的，那个崇文门市场实际上也是当时的一个霸主。
一个非常著名的市场，以后发现再怎么打折也上不去。
所以在某些方面制约了崇文门市场的发展。
我觉得在这种情况下，必须对它进行改造才有可能重新回到到原来那个高档市场上，去商务中心的地位。
至于说广东市场，香港和北京地区的数字对比不一定有太多可比性。
实际上广东有钱人很多，物流的低成本造成了食品的廉价，包括大米在内的