！门诊上我碰到很多关于早上吃鸡蛋的疑问，有人问：早上吃煮鸡蛋好，还是炒鸡蛋好？
有人问：配着包子吃，好不好，治不治便秘？
还有孩子，吃着鸡蛋，又要吃巧克力。
还有人问：鸡蛋和老黄瓜能不能一起吃？
…你们看，这些真的有需要注意的地方吗？
●答案是：有，而且多，看了就明白了！1、早上吃生鸡蛋不好鸡蛋吃法，古来有之。
《本草纲目》说它能除恶气、增食欲、消谷、温中、下气。
可见其功效非凡。
但也正因为如此，才更应该引起重视。
专家指出，在一天当中，最佳的吃鸡蛋时间是早晨和中午。
原因是：人体经过一夜的新陈代谢，体内大部分垃圾都会通过尿液排出体外，因此，早上吃鸡蛋能最大程度地保证鸡蛋中营养素的…2、早餐吃煎荷包蛋或茶叶蛋不好早上吃煎荷包蛋或茶叶蛋都不利健康。
前者的油脂含量太高，后者的蛋白质含量太高，都不利于身体健康。
3、只吃鸡蛋不吃其他食物不行鸡蛋虽然营养丰富，但也不能只吃鸡蛋，必须搭配其他食物一起吃，才能使营养素得到充分吸收和利用。
4、每天吃很多个鸡蛋不好鸡蛋虽好，但并不是吃越多越好。
鸡蛋吃多了，身体也吸收不了那么多营养，反而会给身体带来负担。
建议成年人每天吃1—2个鸡蛋；老年人、孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，可以每天吃2—3个鸡蛋，但不宜再多。
5、空腹吃鸡蛋不好空腹吃鸡蛋不卫生，容易引起胃肠炎。
建议大家，特别是老年朋友，最好不要空腹吃鸡蛋。
6、与豆浆同食不利健康鸡蛋不宜与豆浆同食。
因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
7、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。
但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的哦。
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