花螺本身就有一种腥味,这是因为它的生长环境不好造成的。要想让花螺没有腥味,可以把花螺放在清水里养上几天,然后再用牙刷或者其他工具去除表面的污垢和杂质,最后再用盐水浸泡2小时左右即可。
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如果你觉得自己处理起来比较麻烦,也可以直接购买无添加剂的花螺,这样吃着更安全健康。
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