主料猪肝50g苦笋30g辅料料酒1勺生粉1勺酱油1勺 法国二级钾盐1小勺青葱1段红椒1段花生油适量步骤 1.嫩猪肝洗净,漂清,切片入开水烫,煮开,放干勺酒、苦笋肉翻动,使猪肝完全入味,然后用水漂清,压出血水。
2.发好的苦笋肉和洗净的猪肝,加适量酱油、料酒、白糖、盐、味精,青葱切好,蒜瓣子切片,红辣椒净洗处理剁斜条。
3.下油,先炒苦笋肉,将猪肝挤干水分,翻炒均匀。
4.出锅,加花生油、熟猪油,少许盐,青葱、蒜片、红辣椒烧开,完成。
小贴士 主料猪肝50g苦笋30g辅料料酒1勺生粉1勺酱油1勺法国二级钾盐1小勺青葱1段红椒1段花生油适量步骤1.嫩猪肝洗净,漂清,切片入开水烫,煮开,放干勺酒、苦笋肉翻动,使猪肝完全入味,然后用水漂清,压出血水。
2.发好的苦笋肉和洗净的猪肝,加适量酱油、料酒、白糖、盐、味精,青葱切好,蒜瓣子切片,红辣椒净洗处理剁斜条。
3.下油,先炒苦笋肉,将猪肝挤干水分,翻炒均匀。
4.出锅,加花生油、熟猪油,少许盐,青葱、蒜片、红辣椒烧开,完成。
小贴士猪肝必须煮透,切苦笋肉和猪肝的新鲜要保持好,豆鼓水和法国矿泉水就很好。
你没有必要买猪肝,你就吃鸡胗!猪肝给猫吃是不好的!猪肝一定要煮熟透了才可以给猫吃,烧的刚熟也不可以的·最好是去掉骨头给猫吃大概是熟透有7成左右,这个时候比较安全。
先将猪肝和苦笋粗剁,更入味 锅里加少许油,加蒜碎,猪肝,苦笋一起炒熟起锅装盘出锅 猪肝加酱油,料酒,糖拌匀。
用生粉,酒,盐,胡椒腌好的猪肝拌入湿淀粉。
猪肝煮熟。
猪肝切片,苦笋,青椒切片。
锅中热油,放入青椒片炒透。
然后放苦笋片炒一下,加胡椒味精,上盘。
猪肝切片,苦笋,青椒切片。
锅中热油,放入青椒片炒透。
然后放苦笋片炒一下,加胡椒味精,上盘。
简单易学。
网上有猪肝酱 煮熟后剖腹弄碎,再用清水煮,将猪肝里面的血都煮出来就差不多了,切成小块,喂给猫就成熟食,一般是猫粮的一半多?煮熟后剖腹弄碎,再