1、生鱼片,在海边打捞的鱼类都可以做成生鱼片。2、鱼汤,在水里游动的鱼类都可以做成鱼汤。3、烤鱼,用木棍把鱼串起来放到火上烧烤就可以了。4、红烧鱼,将处理好的鱼加入调料腌制一段时间后再进行烹饪。5、煎鱼,将油倒入锅中加热至八分熟,然后放入鱼开始煎炸。6、蒸鱼,把处理好的鱼放入盘子中,然后倒入适量的清水和食材即可。7、炒鱼,把鱼切成小块状或者薄片状,然后放入锅中翻炒即可。8、炖鱼,先把鱼洗干净,然后放入锅中煮,直到肉质变软为止。9、焖鱼,把鱼放入锅中加入调味品焖熟即可。